女騎士「くっ、体が熱い……、貴様!私に何を飲ませた!?」オーク「ククク……」
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1: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:06:20.08 ID:qb31UCBUo

オーク「唐辛子酒さ!」

女騎士「なんだと!貴様!酒に唐辛子を混ぜるとは何を考えている!」

オーク「ふ、正確にはウォッカだ。なので唐辛子ウォッカというべきかな」

女騎士「どっちでもいい!」

オーク「なんだ、女騎士はコーレーグースを知らないのか?唐辛子を沖縄の蒸留酒である泡盛に漬けこんだものだぞ」

女騎士「コーレーグースは調味料だろう!そのまま飲むものではない!」

オーク「他にもブラディマリーなどのカクテルにはタバスコを入れるものもあるぞ」

女騎士「そういうカクテルはトマトジュースなどを使って旨味の強いスープに近い味わいを楽しむものだ。酒にそのまま唐辛子を入れるわけではない!」

オーク「ごちゃごちゃと屁理屈を並べ立てるものだな。ならばその唐辛子ウォッカは不味かったか?」

女騎士「なに!……、キリッとした唐辛子の辛味が悪くないな。それにウォッカにはないはずの旨味も感じられる。いったいどういうことだ……?」

オーク「くくく。ウォッカは数ある蒸留酒の中でも特に雑味の少ないピュアな味わいだ。それゆえに漬けこんだものの味が純粋に楽しめる」

オーク「すなわち唐辛子の辛味や旨味をそのまま楽しめるのさ!」

女騎士「な、なんだと!?だがそれなら唐辛子をそのまま舐めればいいだろう!わざわざウォッカに混ぜる意味はあるのか!?」

オーク「クックック。愚かだな女騎士!唐辛子をそのまま舐めれば辛すぎて旨味を楽しむどころではない!」

女騎士「うっ!た、確かに!な、なら水とかお湯に溶かせばいいではないか!なぜわざわざウォッカを使う!?」

オーク「馬鹿め!唐辛子には水に溶ける成分と水に溶けない成分が含まれている!アルコール飲料なら両方溶けるのさ!」

女騎士「そ、そんな理屈が……」

オーク「さらに液体に溶けない固形分が除去されるため味わいはもっとピュアになる」

オーク「だから唐辛子自体をそのまま食べる以上に唐辛子の香りと旨味を純粋に楽しめるというわけだ」

女騎士「……く、そこまで計算していたなんて……」

オーク「それに元々ウォッカは寒いロシアの酒だ。ロシアでは酒に胡椒や唐辛子などの香辛料を漬け込んで飲むことはポピュラーだぞ」

オーク「ならその文化で作られたウォッカが唐辛子と合わないはずがない」

女騎士「そ、そうだったのか……」

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2: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:07:51.40 ID:qb31UCBUo
オーク「クックック。相当ダメージを受けているようだがさらに追い打ちをかけてやろう。さあ、唐辛子ウォッカを飲んだ直後にこいつを喰ってもらおうか!」

女騎士「そ、それは……!ウィンナーではないか!し、しかし焼き目がないぞ!どういうことだ!?ウインナーと言えば焼き目のついたパリッとした皮がなければ魅力が半減だ!」

オーク「今日のウィンナーは焼きではない。茹でだ」
以下略 AAS



3: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:09:07.85 ID:qb31UCBUo
オーク「さて、ではいったん薄茶で口の中を流してもらおうか。そしたらお次はこれだ!飲んでみろ」

女騎士「こ、これは……?」

女騎士「か、辛い!だが唐辛子ではない!いったい何なんだこれは!」
以下略 AAS



4: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:10:00.27 ID:qb31UCBUo
オーク「さあ、今度はわさび酒と一緒にこいつを喰ってみろ!」

女騎士「こ、これは、ざるそば……?ふん、語るに落ちたなオーク!」

オーク「なんだと?」
以下略 AAS



5: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:10:58.97 ID:qb31UCBUo
オーク「さて、そろそろトドメといくか……。さあ、これを飲め!」

女騎士「この美しい琥珀色、力強い芳醇な香り……、これはウイスキーか!」

オーク「いかにも。シングルモルトで癖の強い濃厚なタイプの銘柄だが、果たしてお前に味が分かるかな?」
以下略 AAS



6: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:12:00.04 ID:qb31UCBUo
オーク「そしてそのウイスキーに最高に合うアテが……、あ!し、しまった!」

女騎士「ど、どうしたんだオーク!」

オーク「うーむ、俺としたことが……、そのウイスキーのアテとして鶏の手羽元の煮込みを出す予定だったんだが」
以下略 AAS



7: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:13:01.79 ID:qb31UCBUo
女騎士「ふふ」

オーク「ば、馬鹿な、ちゃんと骨の旨味が肉や煮汁に出ている!それにタレの旨味も肉の奥深くまでしっかり沁みこんでいる!」

オーク「しかも照り焼きのような香ばしい風味まであって実に美味い!これはただ煮込んでも出ない味だ!」
以下略 AAS



8: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:13:56.12 ID:qb31UCBUo
女騎士「説明は最後まで聞け。鍋で手羽元を煮込んだ場合、手羽元の温度は煮汁の温度より上がらない」

オーク「まあ当然だな。煮汁を通じて熱を伝えるんだから」

女騎士「そして煮汁は沸騰するとそれ以上温度は上がらない。その温度は気圧や煮汁の成分の濃度によっても多少変化はするがだいたい100℃くらいだ」
以下略 AAS



9: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:15:11.88 ID:qb31UCBUo
オーク「……しかし、俺はこれまで電子レンジなど冷えた飯を温めるためのものとしか思っていなかったが」

オーク「ちゃんと原理を理解していれば美味しい料理も作れるんだな」

女騎士「お前は機械音痴だからな」
以下略 AAS



10: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:16:25.29 ID:qb31UCBUo
女騎士「プロが使う業務用の電子レンジなら食材の温度に合わせて自動的に出力を切り替えてくれるものもあるらしいが」

女騎士「ものすごく値段が高いらしい。何十万円もするとか」

オーク「うーむ、俺達のような趣味で料理をするだけの一般人がそこまでのものを買うべきかは疑問だな」
以下略 AAS



11: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:19:36.26 ID:qb31UCBUo
お終い


12:名無しNIPPER[sage]
2021/12/12(日) 01:21:51.87 ID:7njUUmowO
料理は科学



13:名無しNIPPER
2021/12/16(木) 23:04:34.05 ID:UaioyTk9O
深夜に読んだから致命傷だった
おつ


14:名無しNIPPER[sage]
2021/12/16(木) 23:59:49.51 ID:QiK+J1qq0
オークでやる意味はあったのか


15:名無しNIPPER
2021/12/20(月) 22:33:10.37 ID:zG2QlndU0
>>オークでやる意味はあったのか
それを言うんは野暮ってもんよ


16:名無しNIPPER[sage]
2021/12/20(月) 23:59:23.67 ID:IeQOc1zi0
>>それを言うんは野暮ってもんよ
終わってるスレを晒し上げるお前は野暮ってより無粋だけどな


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