女騎士「くっ、体が熱い……、貴様！私に何を飲ませた！？」オーク「ククク……」
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9: ◆5nzE3xZDiA
2021/12/11(土) 05:15:11.88 ID:qb31UCBUo
オーク「……しかし、俺はこれまで電子レンジなど冷えた飯を温めるためのものとしか思っていなかったが」

オーク「ちゃんと原理を理解していれば美味しい料理も作れるんだな」

女騎士「お前は機械音痴だからな」

オーク「くっ、言わせておけば……」

女騎士「だが、この電子レンジで煮込んだ手羽元、短時間で加熱したからややパサパサ感がある」

女騎士「じっくり鍋で煮込んだ肉のほろほろとほぐれるしっとりとした食感や繊細な旨味には劣るな」

オーク「言われてみればそうかもしれないが、その代わり鍋で煮込んだ場合には出ない香ばしさがある」

オーク「どっちが上ということもない。どちらにも独自の美味しさがある。あとは好みの問題だと思うぜ」

女騎士「そう言ってもらえるとありがたいな」

オーク「俺も電子レンジを使って色々調理してみるかな」

女騎士「挑戦することはいいことだが、電子レンジで煮込みを作る時は気を付けろよ」

オーク「何か難しいことがあるのか？」

女騎士「まず、非常に吹きこぼれやすい。沸騰し始めたと思ったらいきなりすごい勢いで吹きこぼれる」

女騎士「気を付けないと電子レンジの中が大変なことになる」

オーク「そうなのか、掃除が大変そうだな……」

女騎士「それに肉が高温になりすぎると激しい水蒸気爆発で破裂することがある。この場合も煮汁が飛び散って掃除が大変だ」

女騎士「まあそうなっても肉自体は食べることはできるがな」

オーク「なるほどな。お前が電子レンジの前で真剣に中を見ながら出力を調節していたのはそのせいか」

女騎士「ああ。最初から最後まで最低出力で加熱するという手もある。その場合は鍋で煮込んだ場合と似たような味になる」

女騎士「ただしその場合はとても時間がかかる」

女騎士「また、電子レンジはあまりたくさんの量を作るのには向いていない。多人数向けにたくさん作る場合は素直に鍋で作った方がいいな」

オーク「電子レンジにも色々なテクニックがあるんだな」

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