彼女との出会いと今について話したくなった Part13-パー速VIP

彼女との出会いと今について話したくなった Part13

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327:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/25(火) 23:45:52.97 ID:GiIRut34o
みなさんおばんです

なかなかかけなくてすみません
色々ありましたが元気にしてます

328:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/25(火) 23:53:18.03 ID:GiIRut34o
用意するもの

・醤油ラーメンを作る人
・醤油ラーメンを食べる人
・鶏ガラ2羽分

329:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/25(火) 23:57:38.56 ID:GiIRut34o
まずは分量外の熱湯を大量に沸かして、鶏ガラを一気に入れる。
一気に汚れが浮かんできます。
www.dotup.org
こんなかんじ。

以下略 AAS

330:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/26(水) 00:03:51.38 ID:lA7KeoNWo
ここまでやったら鶏ガラを水でよく洗って、ネットに一羽分ずつ入れる。
これやっておくとカスがスープに浮いてこないし、アクが取りやすくなるし、使い終わったら捨てるだけで処理も楽。

にぼし30グラムも使います。
スライスした3かけのにんにく、適当な量のしょうがと一緒にこれまたネットにいれます。

以下略 AAS

331:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/26(水) 00:09:08.98 ID:lA7KeoNWo
ここからが本番。
分量の水をわかして、鶏ガラとにぼしたちをいれます。
ネギの青い部分3本、白い部分も1本分つっこみます。
火は強めの弱火から中火くらい。ことことするくらい。

以下略 AAS

332:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/26(水) 00:15:26.06 ID:lA7KeoNWo
3時間くらいことことすると、アクが出なくなってきます。
こうなったらふたをして弱火に。
1時間ことこと。
醤油を入れます。
分量はてきとう。

以下略 AAS

333:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/26(水) 00:18:51.73 ID:lA7KeoNWo
豚ばら肉です。
これをてきとうに切って入れます。
1時間くらい弱火で煮込むだけ。

豚ばら肉の脂の甘みが出汁をまろやかにしますが、こてこてしていませんので苦手な人もたべれます。

以下略 AAS

334:嫁 ◆npizSBEaUDwu[sage]
2017/04/26(水) 00:20:00.55 ID:lA7KeoNWo
www.dotup.org

完成！
おためしあれ～
自己満レシピでした

335:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(長屋)[sage]
2017/04/26(水) 00:42:27.51 ID:XMGS7qByo
テロリストが現れた

336:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(大阪府)[sage]
2017/04/26(水) 01:07:17.08 ID:bQHzDi9Yo
共謀罪適用すっぞ

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