梨子「人魚姫の噂」-SS速報VIP

梨子「人魚姫の噂」

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86: ◆tdNJrUZxQg[saga]
2020/08/23(日) 12:02:11.59 ID:vQ6qZL/R0

梨子「あ、卵なんだ……よかった」

果南「煮つけにしたらおいしいから、そこは別に取っておこうか」

梨子「はーい」

果南「それにしても、肝の鮮度がいいね……いい色してる……」

おじい「獲れたてだからな」

果南「ありがたいね。さて、それじゃ次は肝を頭部から外してみよっか」

梨子「う、うん」

私が果南ちゃんの言葉に頷くと、

おじい「果南」

ここまで何も言わずにカワハギを捌いていたおじいちゃんが、急に果南ちゃんの名前を呼ぶ。

果南「ん？　何？」

おじい「そこはお前がやれ」

果南「えー？　せっかく勉強中なのに……」

おじい「苦玉を潰すとせっかくの肝が不味くなる」

梨子「苦玉……？」

おじい「胆嚢のことだ」

胆嚢……人間にもある臓器だったってことはなんとなく覚えているけど……。

果南「えっと……苦玉──胆嚢って、ものすごく濃縮された胆液が詰まってて、とてつもなく苦いんだよね。だから苦玉って言うんだけど……。ちょっとかかるだけでも苦味が身に染みちゃうんだよね」

おじい「場所を知らない人間が肝を取ると苦玉を潰しかねん。慣れてないならやらない方がいい」

梨子「そ、そうなんだ……そういうことなら……」

おじいちゃんの言葉を聞いて、遠慮しようとするけど、

果南「1匹くらいよくない？　ほら可愛い孫娘たちの勉強だと思ってさ」

果南ちゃんが食い下がる。

おじい「ダメだ」

でも、おじいちゃんはそれを一蹴。

おじい「カワハギは肝が命だ」

果南「まあ、わかるけど……」

おじい「それに美味いまま食ってやらんと、カワハギに悪い」

難しい部分は私にやらせたくないというのは、少し冷たい印象こそあれ、食べ物を粗末にしてはいけないという考えは同意出来る。

おじいちゃんなりの命を頂くということに対する誠意なんだと思う。

果南「……わかった。ごめん、梨子ちゃん。ここからは私がやるね？」

梨子「うぅん、大丈夫」

慣れていない人がやって、せっかくのお魚がおいしくなくなっちゃったら、食べられるカワハギも可哀想だもんね。

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