隣に住んでる女大生「あの……魚醤作りすぎたんですけど」社会人男「魚醤！？」
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414: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:06:41.50 ID:BqWaVmTL0
女「小麦粉のはしっこに砂糖をスプーン2杯くらいと、イースト菌を投入」

男「おお、イースト菌……大人ジュースの！」

女「あれはウッカリ入っただけで、本来は生地の発酵に使うもんですからね」
以下略 AAS


415: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:09:33.14 ID:BqWaVmTL0
女「粉400グラムに対して5グラム……でいいんだっけな。まあ気持ち多めの方が失敗はしづらいですね。適当で……ちょっとイースト菌くさくなるけど」

男「ふむ」

女「で、砂糖とイースト菌入れたボウルの反対側に、塩とオリーブオイルたらり」ﾀﾗｰ
以下略 AAS


416: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:11:45.81 ID:BqWaVmTL0
女「けど砂糖だけだと生地の味にメリハリないですからね。苦肉の策」

男「今さらだけど、砂糖はなんで入れたの？」

女「イースト菌の栄養です。砂糖を入れることで膨らみやすくなるんですよ」
以下略 AAS


417: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:14:01.18 ID:BqWaVmTL0
女「微生物……というか生き物は、『食べ物』『水』『温度』の3つが最低限生きるのには必須なんですよ……人間もそうですね」

男「……俺はゲームがないと死ぬが」

女「それは知りません……」
以下略 AAS


418: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:15:37.08 ID:BqWaVmTL0
女「この時入れすぎるとベッチャベチャになるので、少し少なめに入れます。最初は手にちょっぴりこびり付くくらいで、混ぜたら綺麗に一つにまとまるくらいがベストですね」ｺﾈｺﾈ

男「あれやらないの？ほら……指にのせてクルクルーって回すやつ」

女「それは発酵終わった後ですし、結構難しいので回すのはやりませんねえ。代わりに、ぐぐーっと伸ばしたりボウルにベシベシ叩きつけたりします」ﾍﾞｼｰﾝ
以下略 AAS


419: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:17:36.70 ID:BqWaVmTL0
女「一つにまとまったら、一回り大きなボウルに少々熱めのお湯を入れて、そこに生地の入ったボウルを浮かべます」ﾌﾟｶﾘ

男「ああ、なるほど……これで温度をキープするんだ」

女「生地が膨らまない一番大きな理由は温度だと思うんですよねー。こうすることで膨らまない失敗はかなり減ると思いますよ」
以下略 AAS


420: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:19:48.32 ID:BqWaVmTL0
女「では生地の完成を待っている間に、次の料理」

男「あ、まだあるんだ？」

女「まだまだいきますよー。さっき男さん家の棚からこんなの発見しました」ﾊｲ
以下略 AAS


421: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:21:30.73 ID:BqWaVmTL0
女「これと、ナマのお米を使います」

男「……コンソメ……チャーハン？みたいな感じ？」

女「もっとオシャレに」
以下略 AAS


422: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:23:05.95 ID:BqWaVmTL0
男「……ジョジョの敵でいたよな、リゾット」

女「いますね。格好いいですよね」

男「あと……サイゼリアで食ったことある、と思う……」
以下略 AAS


423: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:25:55.11 ID:BqWaVmTL0
女「まずー、フライパンにバターとオリーブ油を入れて、そこににんにくを弱火で炒めて香りをつけます」ﾁｭﾜﾜ……

男「……俺んち普段マーガリンくらいしかありませんけど」

女「じゃあマーガリン単体でもいいですよ」
以下略 AAS


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