隣に住んでる女大生「あの……魚醤作りすぎたんですけど」社会人男「魚醤！？」
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416: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:11:45.81 ID:BqWaVmTL0
女「けど砂糖だけだと生地の味にメリハリないですからね。苦肉の策」

男「今さらだけど、砂糖はなんで入れたの？」

女「イースト菌の栄養です。砂糖を入れることで膨らみやすくなるんですよ」

男「ああ……ジュースの糖分を分解してアルコール出来るんだったな」

女「炭水化物より糖質のほうが微生物にとって食べやすいですからね。少し砂糖入れることで、微生物の働きに勢いもたせるんですよ」

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