隣に住んでる女大生「あの……魚醤作りすぎたんですけど」社会人男「魚醤！？」
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419: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/10/15(木) 21:17:36.70 ID:BqWaVmTL0
女「一つにまとまったら、一回り大きなボウルに少々熱めのお湯を入れて、そこに生地の入ったボウルを浮かべます」ﾌﾟｶﾘ

男「ああ、なるほど……これで温度をキープするんだ」

女「生地が膨らまない一番大きな理由は温度だと思うんですよねー。こうすることで膨らまない失敗はかなり減ると思いますよ」

男「へえー」

女「あとは生地が乾かないように表面を少し濡らして、ボウルにラップをかけて1時間ほど放置すれば生地の完成です」

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