隣に住んでる女大生「あの……魚醤作りすぎたんですけど」社会人男「魚醤！？」
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64:名無しNIPPER[sage]
2020/07/21(火) 00:15:41.49 ID:Ka1A1zjAo
>>1はJDか尚更期待

65: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:28:01.23 ID:GPka43PY0
女「ええと、冷蔵庫に――……あった。これですこれ」

ﾃﾞｪﾝ

男「……ちなみにベーコンの作り方は？」
以下略 AAS


66: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:33:12.69 ID:GPka43PY0
女「これに漬け込むことで肉の水分を抜いた上で、香りをつけることが出来るんですよ」

男「これも水分完全に抜いて、雑菌を殺すために使うのか？」

女「いえいえ、燻製にするものは水分多いと煙の香りがつかないんで、こうやってざっくり水分を抜くんです」

67: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:39:19.65 ID:GPka43PY0
女「なのであまり長い時間塩漬けは出来ないので（腐るから）。一週間という短い時間であげちゃって、塩抜きして仕上げるんですよ」

男「へえー」

女「ベーコンは少しブ厚めに切ってー」
以下略 AAS


68: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:43:06.38 ID:GPka43PY0
女「フライパンでざっと焼いてー」

ｼﾞｭｳｳ……

女「カラシを添えて、はいどうぞ」
以下略 AAS


69: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:47:53.46 ID:GPka43PY0
女「……どういう意味でしょう？男さん？」

男「いや、女さんのことだから、ワインも作っちゃうのかなーと……」

女「酒税法ってあるんですよ。男さん」
以下略 AAS


70: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:54:14.20 ID:GPka43PY0
女「例えば梅をミリンなんかに漬け込むと、発酵して度数ガン上がりするので酒税法違反です」

男「へえー……ってか発酵するんだ」

女「梅酒の表面に菌いますからね。そいつが発酵させます。この前魚醤作ったじゃないですか？」
以下略 AAS


71: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:59:29.05 ID:GPka43PY0
女「ほら、パンを作る時に使う、イースト菌ってあるじゃないですか」

男「うん」

女「あれは炭水化物や糖分をアルコールと二酸化炭素に分解するので、生地がふくらんでふっくらパンが出来上がるんですよ」
以下略 AAS


72: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 19:03:29.03 ID:GPka43PY0
女「それでェ〜〜ですねえ……」

男「……うん」

女「例えば……例えばなんですけど！」
以下略 AAS


73: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 19:10:21.57 ID:GPka43PY0
女「例えば、これにイースト菌を入れると、糖分が分解されてアルコールが出来るので、ワインが出来るわけですよ」

男「……理屈はそうみたいだけど……マジで？」

女「実際のワイン作りとは大きく違いますけどね。で、そんなに簡単にお酒が作れるとなると――……」
以下略 AAS


74: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 19:13:32.85 ID:GPka43PY0
女「それで……まあ、今まで話したこととは一切全く関係ないのですが」

男「うん」

女「あたしはうっかり……ついうっかり！ジュースのフタを開けたまま、隣で強力粉とイースト菌を混ぜてパンを作ってしまいました」
以下略 AAS


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