千早「今日は肉じゃがを作って優勝していきます。……優勝？」
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11: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:23:08.94 ID:JFx2Eemx0

千早「ふふ、春香にも知らないことがあるのね」

春香「もちろん！　……というか、知らないことばっかりだよ！」

以下略 AAS


12: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:24:45.64 ID:JFx2Eemx0

千早「さて。次は、あ、お湯が沸いてるみたいなので、しらたきを下茹でしましょう。袋からざるに開けて……ちょっと長めのようですね……とん、とん。適当に切ったら、お湯の中に入れて……春香ー、何分くらい？」

春香「え、ちょ、ちょっと待って！　カメラがまだ……よいしょ……うん、オッケー！　えーと、何だっけ？　しらたき？」

以下略 AAS


13: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:25:45.46 ID:JFx2Eemx0

千早「いよいよ火を通していきますね。大き目のお鍋に火をつけて、油を入れて……中火くらい？　温まる間に、豚肉も適当な大きさ……これくらいかしら？　に切っておきます」

春香「いいよいいよー。千早ちゃん、手慣れてる感じ出てるよー」

以下略 AAS


14: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:28:07.20 ID:JFx2Eemx0

春香「そういえば、千早ちゃんは豚肉派なんだねー」

千早「？　肉じゃがは豚肉じゃないの？」

以下略 AAS


15: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:31:06.22 ID:JFx2Eemx0

千早「と、お肉に火が通ってきたところで、じゃがいもから入れていきます」

春香「その心は！？」

以下略 AAS


16:名無しNIPPER[sage]
2020/02/25(火) 20:33:21.89 ID:vLWjq9hK0
メンドクサイフェアリーの人？

17: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:33:28.45 ID:JFx2Eemx0

千早「人参、玉ねぎと順番に入れていって、ある程度火が通るまで……ねぇ、春香、この場合のある程度ってどのくらいを言うのかしらね？」

春香「うーん……結局、煮ちゃうわけだから、本当に人それぞれだよねぇ……そもそも、炒めないで最初から煮るってレシピもあるみたいだし……」

以下略 AAS


18: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:36:37.06 ID:JFx2Eemx0

千早「さてさて、そうこう話している間に、じゃがいもの表面が透き通って来ましたので、水とお酒、味醂、砂糖を入れていきましょう」

春香「先生！　お醤油は一緒に入れないんですか？」

以下略 AAS


19: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:40:21.12 ID:JFx2Eemx0

千早「そろそろ沸騰してきたわね。そんなに煮汁は多くないから、鍋を傾けながらあくを取ります……ほ、ほ、よいしょ、と……こんなところかしら？」

春香「あんまり取り過ぎても旨味がなくなるって言うからね」

以下略 AAS


20: ◆0NR3cF8wDM[saga]
2020/02/25(火) 20:42:53.14 ID:JFx2Eemx0

春香「もう少し詳しく言うと、『煮汁が全体に行き渡って均一に味が染み込みやすく』なって、あと、『具材が動かないから煮崩れしにくく』なるんだよねー」

千早「……ねぇ、春香」

以下略 AAS


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