390:名無しのパー速民[sage]
2024/10/23(水) 16:13:40.91 ID:QNoQ0unNo
鶏肉1kgとビリヤニマサラパウダー塩、ヨーグルト大さじ5杯を混ぜて30分置きます。
200mlの新鮮な牛乳にサフランを混ぜ、脇に置いておく
ライスミックススパイスサシェ1.5gを取り、米が75％炊けるまで煮て余分な水を切る
油を熱し、みじん切りにした玉ねぎ200gを炒め、鶏肉を加えて20分ほど炒める。
鶏肉の混合物に米を加え、新鮮な牛乳とサフランを米の上に振りかけ、しっかりと閉じて20分間調理します。
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