105:TV[sage]
2018/12/02(日) 19:37:42.89 ID:Y3HLxIV+o
C■~ *今でしょ！みかん・おでん(11/20)
☆前半の「みかん」だけにしとけばよかった。おでんなんかグツグツ煮るやろ。
三ケ日町研究
βクリプトキサンチンは日本のみかんが1番
3ヶ月〜半年もつ
みかん・・・2000μg
オレンジ・・・130μg
1日3個以上
βクリプトキサンチンは油に溶けて吸収率UP。
カルシウム+みかん
スジ(ヘスペリジン・ポリフェノールの一種)を食え！
鮮度を保つにはヘタを下向きに。
おでんはその日に食え！
グツグツ煮こむな！
*あんぎゃでござる!!
「京の老舗あんぎゃ!!」(11/25)
和菓子@かぎや政秋→お茶漬鰻@かね正→黒七味と御香煎@原了郭
*プレミアムカフェ
「素晴らしき地球の旅 森の宝 朝鮮人参を求めて 中国吉林省・長白山」(1997年)(10/17)
☆番組表に「素晴らしき〜」がなかったから、てっきりドロドロした争奪戦が繰り広げられてるかと思いきや「みんな仲良く」がテーマでありました。
(朝鮮)人参の大部分が人工栽培。よって天然ものか重宝される。
300年もの、お値段300万円。
野生の人参は「百草の王」
栽培・・苗を植えてから収穫まで6年。農薬は使わない。
4人で半日かけて山に入り5日間のキャンプ。森の草木で小屋を作る。青ビニールシートを床と屋根に。
見つけて掘り出すまでに1時間も要する。それほど慎重に。
30年もの20cm、およそ9万円の価値。
さらに3本、そのうち1本は40年もの形がいいので30万円。
4本で60万円相当。一度の山入りでこんなに採れることは珍しい。
4人で均等に割る。
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