隣に住んでる女大生「あの……魚醤作りすぎたんですけど」社会人男「魚醤！？」
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66: ◆eUwxvhsdPM[saga]
2020/07/22(水) 18:33:12.69 ID:GPka43PY0
女「これに漬け込むことで肉の水分を抜いた上で、香りをつけることが出来るんですよ」

男「これも水分完全に抜いて、雑菌を殺すために使うのか？」

女「いえいえ、燻製にするものは水分多いと煙の香りがつかないんで、こうやってざっくり水分を抜くんです」

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