【アイドルマスターシリーズ】古代日本よりご飯を求めて
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29: ◆Vysj.4B9aySt[sage]
2018/08/16(木) 22:43:50.19 ID:KWR8fC/DO
おまけ

お盆も終わって、今更だけど白玉団子の作り方

材料
白玉粉500g、水2カップ半、食紅、挽茶少々、黄粉10g、青海苔10g、胡麻10g、砂糖30g
（白、赤、青、黄、緑、黒色なので、不要な方は食紅以下はカットで）

白玉粉をボウルに入れ水を少しずつ入れながら馬瀬、手につかなくなるぐらいに硬くなったらこれを等分に分けて、二つ分には赤と青の色をつけます。

これを小さくダンゴに丸めて別々に茹でて、水に入れて冷やし、黄粉、青海苔、胡麻を砂糖で味付け（ちょっぴり塩も）します

色付きの方には蜜をかけますので、ザラメ300gを水1カップと卵白一つ分を加え、よく溶かして混ぜてから火にかけ、浮泡をすくい取りながらドロドロに煮詰め、布でこしてから容器に盛ったダンゴにかけて食べます



よく冷やして食べませふ

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