【デレマス】武内Pとライラさんと小梅ちゃんでゴハンもの
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26:名無しNIPPER[saga]
2018/05/15(火) 16:30:49.48 ID:iJ6SDo8R0

「では最後の一品、野菜炒めです」

「まず鶏皮を食べやすいサイズに切って炒めます。鳥皮は切りづらいので私がやりますね」

「鶏皮を炒めると少しずつ油が出てきます。これを鶏の油と書いて"チーユ"と呼ぶのですが、炒め物などに入れるとそれだけで美味しくなる魔法の油です」

「ではこの間にキャベツをもやしを準備しましょう」

「白坂さん、もやしはザルにあけ、水でよく洗ってください。 ライラさんはキャベツを切ってもらえますか？　……いえ、さっきよりも大きめに切ってください」

「では油もよく出てきたので野菜を炒めていきましょう」

「……はい、炒め物はこの音がたまらないですね。 人間は調理している音を聞くとお腹が空く、ということを聞いたこともあります。文字通り五感で料理を楽しんでいるのですね」

「そうです。野菜は炒めるとかなり量が減ります。このおかげでたくさん食べられるようになりますね」

「もちろん加熱によって壊れてしまう栄養素などもあるので、加熱野菜も生野菜も…… 両方とるのが好ましいです」

「では完成までに、調理器具のお片づけとお皿の用意をしましょうか」



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