34:名無しNIPPER[saga]
2018/03/17(土) 21:07:34.74 ID:OHSBiwA20
〜和菓子No.003「ぼたもち(おはぎ)」〜
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餅米とうるち米を混ぜたものにあんこをまぶした和菓子。
古来から来客の際のもてなしや子供のおやつ、また法要の際などに供された伝統的なお菓子。
その発祥時期について詳しくは判明していないが、江戸時代の書物におはぎに関する記述があったことからも、少なくとも200年以上の歴史はあると推測される。
季節によって名称が“おはぎ”だったり“ぼたもち”だったりとややこしい。
理由として春であれば「牡丹」、秋であれば「萩の花」が咲くことから、これらの名称が使われているという説があるが、一年中おはぎの名称で売っているお店もある。
お墓に供えられるのは、古来より小豆には魔を滅する力があると信じられていたから…だとか。
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