9: ◆Dm8ArSIo3MOQ[sage saga]
2017/11/20(月) 02:30:33.61 ID:YVKwJ0lh0
メディック「ホワイトソースにイカと海老とネギ…何というか、まぁブレンらしい微妙なチョイスですわね」
ブレン「いいじゃないですか！シーフードもあって然るべきでしょう！」
チェイス「今」
ハート「チョイスだチェイス。チョイスだぞ」
チェイス「そうか」
剛「オマエ一度りんなさんに診て貰えって」
ブレン「これで全員作りましたね。でも５人で４枚ではすぐに無くなりそうですね」
チェイス「案ずるな。材料はまだまだある。大量に作って無くなり次第追加して焼けばいい」
メディック「いいですわね。ではもっともっと作りましょう。さぁハート様も」
ハート「そうだな。ならば今度は自分だけのオリジナルピザといこうじゃないか」
剛「一応ちゃんと定番モノも作っておけよ？」
ブレン「ではさっきチェイスが言っていたクワトロフォルマジオも作ってみましょうか」
メディック「確か４種類のチーズを使うんでしょう？ええっと…雪印と…？」
剛「初っ端から違うわぁ」
チェイス「４種類のチーズを使うのが定義だな。モッツァレラにパルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、リコッタあたりがお勧めだ」
メディック「呪文のようですわね」
剛「モッツァレラはアレだろ？水牛のチーズだっけか」
チェイス「日本で広く出回っているのは牛乳で作られたものだがな」
剛「え、マジか」
ハート「ゴルゴンゾーラもよく聞く名だな。どんなチーズなんだ？」
チェイス「青カビのチーズだ。多少味と匂いにクセはあるがその分料理に使用すると風味と味わいに深みが増す」
メディック「青カビ…そう聞くとちょっとだけ変な気分になりますわね」
ブレン「何を言ってるんですか。貴女の好きなカマンベールは白カビですよ」
メディック「え」
チェイス「コクのあるパルミジャーノとゴルゴンゾーラ。滑らかな舌触りのモッツァレラとリコッタ。取り合えずこの組み合わせでいこう」
ハート「なるほど…チーズの組み合わせ方だけでも全然違ったものになる訳か。…奥が深いな」
チェイス「ちなみに上質のモッツァレラは醤油で食べると特に美味いらしいぞ」
剛「オマエはどっからそういう知識を得てくるんだよ」
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