8: ◆K5gei8GTyk[saga]
2017/09/30(土) 14:51:22.23 ID:r5zFZECu0
ココアパウダーと少量の牛乳を雪平鍋に入れて、よく練る。
ペースト状になってきたら、そこに砂糖を加えてもう少しかき混ぜ、弱火にかける。
少しずつ牛乳を足していき、沸騰する手前で火を止める。
あらかじめ用意していたマグカップに、ゆっくりと注ぐ。
仕事が遅くなる日には、決まって作って飲むようにしていた。
お湯に溶かすだけのものと比べて手間はかかってしまうけど、丁寧に作るだけその味は素晴らしい。
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