鳳翔さんの居酒屋にて
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22:名無しNIPPER[saga]
2017/09/21(木) 21:12:30.13 ID:/TsVCpd30


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男(うおぉぉおおおぉおぉっ!)


男(なんて綺麗な卵焼きなんだっ! 絶対うまいだろこれ! 不味いはずがないよ!!)


鳳翔「こちら、卵焼きというよりは、少々出汁をくわえましたので『出汁巻き卵』となっています。ただ出汁の分量はそこまで多くないので、うちでは『卵焼き』と呼んでいるんです」


男「そうなんですね。いやいや、僕は卵焼きも出汁巻きも大好きなので、楽しみです!」


鳳翔「大根おろしにはお好みでお醤油を……。って、もうかけられてましたね」


男「ああっ、すみません。食べたい気持ちが先行してしまいました」


鳳翔「ふふ、おかしな人。では、召し上がれ」


男「はいっ。いただきます」


男(よし、まずは。このふっくらとした卵焼きを二つに割って、と)


男(醤油の大根おろしをちょいと載せて……)


男「………………はむっ」


男「…………」


男(…………ああ…………)


男(天国かよ…………)


男(絶妙な柔らかさを持つ卵という土台に、わざとらしくない出汁の味が協調してくる)


男(昆布? 鰹? いや、煮干しだろうか。どれが混じっていてもおかしくない。むしろ全ての出汁味が凝縮されたような濃厚さがある)


男(そして後からくるおろしの冷たさ。ほくほくだった卵にちょうど良い温度が加わる。二つが織りなす味のハーモニーはまさにオーケストラ……)


男(素材の味が存分に引き出ているにも関わらず、繊細な味だ。舌先でとろけて喉の奥へ一直線!)


男「うまいっ!」


鳳翔「うふふ、良かった♪」





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