【モバマス】モバP「休みだから昼飯でも作るか」
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2017/08/17(木) 22:34:16.08 ID:dGLVhW/b0
P「さて、前回の休みは友紀に半分食われちまったから今回は多目に買ったが…」
楓「2kgの鶏肉はとりにくいですね…ﾌﾌｯ」
P「ええ…まず一口サイズに切るのが……！？？」
楓「あ、お邪魔してます」
P「なんで楓さんが俺の家にいるんですか！？」
楓「ちょこっと近くに来たついでに鍵が空いてたのでついです」
P「うわあ…我ながら不用心な…」
楓「で、これから何を作るんですか？」
P「せっかくなんで唐翌揚げです。ついでに明日の弁当にもしようと思いまして」
楓「なるほど」ｳｽﾞｳｽﾞ
P「…はぁ、食べていきますか？」
楓「はい」
P「楓さんもお酒のつまみとかが好きなら料理上手ですよね？」ﾄﾝﾄﾝﾄﾝ
楓「ええ、煮物とかよく作ります。ところでなんでボウル2つに鶏肉を分けてるんですか？」
P「ああ、弁当用と今食べる用で味付けは変えてるんですよ」
楓「何が違うんですか？」
P「弁当に持っていくのは塩コショウだけで味付けして片栗粉で揚げてます」
楓「片栗粉ですか？」
P「うちの実家がそうなんですよ。塩コショウと片栗粉で作った方が冷めてもおいしんです」
楓「へえ。もう片方は？」
P「こっちは俺が自分で作るとき用で、塩コショウで軽く下味をつけたあと砂糖、醤油と料理酒、チューブのニンニクとショウガでまず揉みます」ﾓﾐﾓﾐ
P「そのあと最後にカレー缶のカレー粉を加えて更に揉みます」ﾓﾐﾓﾐ
楓「カレー粉ですか？」
P「昔食べてた中華料理屋がカレー味だったんで、真似したんですよ」
P「こっちは片栗粉と小麦粉を混ぜてボウルの中で粉も混ぜ加えます」ﾏｾﾞﾏｾﾞ
P「あとは普通に油を180℃にして揚げるだけですね」
楓「あ、皿は二つにするんですね」
P「ええ、一度揚げ終わったのを少し置いてからまた二度揚げしてます」
P「先に鶏肉を茹でた方が生焼けの心配もなく、肉汁もいいらしいですが面倒なんで俺はこうです」
楓「弁当用のは揚げないんですね？」
P「さすがに明日の昼御飯にする奴を前日の昼飯には作りませんって…」
楓「そうですよね」ｼｮﾎﾞﾝ
P「…明日の昼に一個あげますから」
楓「楽しみにしてます」ﾊﾟｱｱｱ
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