43: ◆E7idzvHwo6[sage]
2017/08/06(日) 16:02:20.62 ID:4xxdG3jx0
鳳翔「提督、お疲れ様です」
提督「鳳翔か。ご苦労様。……なにやら疲れているな？」
鳳翔「えぇ。冷凍庫の氷を全部クーラーボックスに移したので、腕が辛くて…食材も早く処理しないと。提督、すみませんが手伝ってもらえませんか？」
提督「構わんぞ。何をすればいい？」
鳳翔「ジップロックが棚の中にあるので、塩をコップ一杯ほど敷いておいてもらえますか？五十個くらいあれば足りると思うのですが」
提督「五十個！？そんなに何をするんだ？」
鳳翔「塩漬けですよ。お肉と魚を全部。ナマ物はこうして保存しておけば、数ヵ月はもつんです」
提督「ほう…それは知らなかった。梅干しとかきゅうりだけじゃないんだな」
鳳翔「はい。色味は落ちますが、代わりに風味が強調されて美味しくなります。召し上がるときはちゃんと塩抜きをしてくださいね」
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