▽【禁書目録】「とあるシリーズSS総合スレ」-42冊目-【超電磁砲】 URI-SS速報VIP

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261:名無しNIPPER[sage saga]
2016/12/31(土) 23:43:51.88 ID:4uBzoYNp0
黒夜「うーん、材料的には普通だね」

絹旗「工夫らしい工夫はマイタケで牛肉を柔らかくすることぐらいですからねぇ」

浜面「絹旗の言うとおりかなぁ。

　　　まぁ、下準備はマイタケと牛肉をボールに入れて、それが浸るぐらいに水を入れて。

　　　で、３０分～１時間ほおっておく程度かな」

黒夜「そうすると、肉から血の気が抜けて色が薄くなる、と。

　　　で、マイタケもそのまんま具材として使うんだったよね、確か」

浜面「そうそう。

　　　で、あとは程よく熱したすき焼きの鍋に牛脂入れて、一回それで肉を焼いて。

　　　そのあとにほかの具材を入れて、割り下入れて煮込む、と」

絹旗「結構砂糖の量ありますよね、これ」

浜面「味が濃いようだったら日本酒か水で調整してくれ。

　　　で、さくっとできあがりっと」

黒夜「早いなぁ」

浜面「下準備には手間かかるけど仕上げるのは簡単だからな、すき焼きは。

　　　店レベルなら話は別かもしれねぇけどさ」

絹旗「さてさて、じゃあ、取鉢に卵を入れて、かき回して」

黒夜「ありがたくいただきますっと」

絹旗「……超やわらかい」

黒夜「前食べたマイタケステーキより柔らかいぞ？」

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