i will endure, i will persist, i will learn to forgive myself. 　-AA独り言

i will endure, i will persist, i will learn to forgive myself. 　

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158:以下、名無しにかわりまして一人でお送りします(北海道)[sage saga]
2020/03/04(水) 14:00:47.51 ID:TNQycx/Uo
新型コロナの影響か？備蓄もできる「昆虫食」が売り切れ（日刊ゲンダイDIGITAL） - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200304-00000009-nkgendai-life
　東京・福生のスーパーマーケットの一角に、異様な雰囲気を放つコーナーができていた。黒地に緑のストライプの縦長の箱が設置され、箱の正面には「昆虫食」。不気味なサソリと芋虫の絵が描かれている。

　私は以前、「私が虫を食べるわけ」（ダニエラ・マーティン著）という昆虫食を勧める本の書評を書いたことがある。昆虫はいかに栄養価が高く、地球環境を汚さず、かつ効率よく養殖でき、未来の地球を救う重要な食材であるということを理解した。

　２０１３年には、国連食糧農業機関が食糧問題の解決策の切り札のひとつとして「昆虫食」を推奨する報告書を発表。欧米を中心に食用昆虫ビジネスが加速しているというが、私は昆虫食を身近なものと感じたことはない。ミャンマー料理店でコオロギとセミの素揚げを一度食べてみたが、それっきりだ。

　なのに、いつも行くスーパーに昆虫食コーナー。「アーマティルスコーピオン」（サソリ２匹）や「サゴワーム」（ゾウムシの幼虫）は１４００円、「モォゥルクリケッツ」（オケラ）１１００円、「シルクームプペイ」（カイコのさなぎ）１０００円、「グラスホッパー」（バッタ）１２００円と、いずれも高額なのだが、ほぼ売り切れ！

　残っていたのは２６００円の「クリケット」（ヨーロッパイエコオロギ）のみ。

　これほど昆虫食愛好家がこの街にいるのか。「ならば！」と勇気を振り絞り、コオロギ（写真）を購入。週２回勤務する、不登校や元ひきこもりの若者たちの集いの場「居場所」へ持っていった。悲鳴が上がるかと思いきや、「興味があったんです！　夢がかなってうれしい！」と喜ぶ１６歳女子や、ゲームを中断して食べにくる２０代男子など、全体のウケは悪くはない。

　袋から出てきたのは３ミリほどの乾燥したコオロギ。食べてみると、良くも悪くもインパクトがない味。若者たちの感想は「なんか微妙。ちょっとナッツっぽい」「味付けしてあれば。最後、土のような味が残る」。

　私自身が「昆虫を食卓に」となるかと言えば難しい。でも、昆虫食へのハードルを下げることは必要かもしれないと思い始めている。その矢先、２５歳の次男がこう言って出かけていった。

「ミルワーム（幼虫）、食べてみたい！」

　最初に昆虫食コーナーを発見してから数日後、スーパーでは昆虫食が補充され、ほとんどの品がそろっていた。新型コロナの影響で米やカップ麺が品薄であることを考えると、昆虫食も選択肢のひとつに考えてもいい？

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ｲ　　　　 l　从　ヽ　　　　　　タイトル的には>>7関連記事ですが
　　　　 !　!　　　　　　　　　内容的にはタイトル詐欺と言って差し支えないような内容です
　｝　　　　 l 　ノ　　　　　　　　そういうところを鑑みるとあまりピックアップしたくないところではありますが
　人　　 i　l=≦ 　　　　　　今の時点での日本における昆虫食の状況が垣間見える記事として取り敢えず貼っておきましょう
ｲニ`､　人 !　　　　　　　　専門的なことはともかく2600円払ってインパクトがない味だとか土のような味が残るようなものを食べるというのもナンセンスに思えますし
. ､. .∧　　入　　　　　　　　やっぱり味をどうにかしないと物好きが買うちょっとした珍味みたいな枠からは脱却できないような気がしました
. . .＼∧ 　 i. ヽ　　　　　　　　
. . . . . . .＼､ . `､　　　　　　　　
. . . . . . . . .个. . ﾑ　　　　　　　　

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