93:（ ´∀｀）さん[sage]
2014/03/23(日) 08:33:43.03 ID:Ja9AU7GUo
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/ 8p／| ／￣￣￣￣￣￣￣￣
/ ／ ･ | ＜ 6Pチーズ？ 8Pだろｺﾞﾙｧ！
/／ω／ ＼
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8Pチーズ
主に縁起物として正月料理に供される。これは新年も幸せ (Happy : はっぴー)に過ごせますようにとの願いが込められている。
通常は銀紙を剥いで塩抜き処理を行ってから食用とするが、一部地域では、銀紙は剥がさずに重箱に詰めるのが粋（いき）であるとされる。
昨今の急激なレアメタル需要増加のため銀紙不足が発生し、8Pチーズの価格は上昇の一途をたどっている。あまりに高価なため、
一般価格帯(2万円前後)のおせち料理に使える8Pチーズの量はせいぜい1切と言われる。
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